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くみあげ豆腐に国産の山芋のとろろをたっぷり練り込んでいるので、少しもっちり、ふんわりとしたお豆腐です。
大豆の旨味と甘味、山芋の風味と食感でごちそう感のあるお豆腐になっています。
わさび醤油やタレをかけての冷奴がおすすめです。
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