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豆乳の温度や、にがりの量を調整し、固まるか固まらないかのギリギリの柔らかさを追及した、とろとろ食感のおとうふです。
豊かな大豆の香りと、カツオと昆布の香りが効いただし醤油が絶妙☆彡
添付のだし醤油を少しずつかけてスプーンでお召し上がりください。
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